FRETE GRÁTIS PARA COMPRAS ACIMA DE R$ 1000,00

Vinho Caterina Zardini Amarone Classico Riserva Tinto Seco

R$ 1.200,00

vinhos italianos

Volume: 750 ml
Safra: 2012
Tipo: Vinho tinto Seco
Região: Valpolicella, Verona, Veneto, D.O.C.
Teor álcoolico: 15,5%

4 em estoque

Categorias: ,

Vinho Caterina Zardini Amarone Classico Riserva Tinto Seco

A história do Vinho Caterina Zardini Amarone começa com a tradição por vinhos da vinícola Campagnola, em meados de 1907, no município de Marano di Valpolicella valley. Cinco gerações que amam o que fazem.

Quando se fala em Amarone deve-se ter atenção já que não é uma bebida acessível para todos os bolsos.

A historia do  Amarone se perde no tempo. Pesquisas apontam que o surgimento dele se deu graças ao Recioto della Valpolicella, ou apenas Recioto. “O nome vem de uma corruptela da palavra italiana orecchio (orelha), pois ele é feito somente com a parte mais madura dos cachos de uva, ou seja, sua extremidade, ou “lóbulo”. O Recioto é resultante do apassimento de uvas, onde ficam secando para concentrar o nível de açúcar residual.

O Amarone teria nascido de um Recioto que fermentou completamente, processo que desenvolveu um estilo mais alcoólico e seco.

Além disso para a elaboração do Amarone faz-se necessário um descanso das uvas. Onde, ficam no período de 90 à 100 dias. Desta forma, seu peso diminui dentre 35% a 40%.


Benefícios do Vinho Caterina Zardini Amarone  Classico Riserva

Ter em mãos um vinho que é considerado “o rei dos vinhos” Além de carregar boas notas de avaliações em suas respectivas safras:

  • Wine Spectator 89 pontos, safra 2012;
  • James Suckling 95 pontos, safra 2014;
  • Robert Parker 93 pontos, safra 2013;

Descrição

Vinho apresenta visualmente limpidez, intensidade profunda e de cor ruby.. No nariz, tem sua condição limpa, intensidade certamente pronunciada. Na boca, tem uma leve doçura no final que corresponde à característica dos Amarones.Tem um poderoso bouquet  com intensos aromas de cereja, amêndoa e baunilha.

Vale lembrar que notas apimentadas e de fato, a presença de frutos secos (tâmara Israelense, figo e ameixa seca).

Além disso apresenta um final longo, rico e envolvente.

Para este vinho de safra 2012, o produtor, avalia como potencial de guarda de no mínimo 50 anos.

Maturação

Passagem em barrica francesa Allier por 18 meses e mais 6 meses na garrafa.

Uvas

Corvina Veronese e Corvinone Veronese (70%), Rondinella (30%). As uvas estão com o açúcar residual considerável.

Temperatura de Consumo

Apreciar em temperatura de 18°C.

Dados Analíticos

Álcool: 15,5%

Residual Açúcar: 7,5g/l

Harmonização

Ideal para acompanhar grelhados, carnes na brasa e além disso combina bem com queijos maturados.

Produtor

http://www.campagnola.com/en/company.html

Para saber mais sobre esse vinho ou alguma informação entre em contato clicando aqui.

Peso 1.600 kg
Estilo

Seco

País

Itália

Tipo

Tinto

Uvas

Corvinone Veronese, Veronese, Rondinella

Avaliações


Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Vinho Caterina Zardini Amarone Classico Riserva Tinto Seco”


error: O conteúdo está protegido !!
All for Joomla All for Webmasters