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Vinho do Porto Quinta do Crasto Vintage

R$ 465,00

vinhos portugueses
PORTUGAL
Volume: 750 ml
Tipo: Vinho do Porto Licoroso

Região: Douro

Safra: 2014
Teor Alcoólico: 19,5%

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Vinho do Porto Quinta do Crasto Vintage 

Com uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, no Norte de Portugal, a Quinta do Crasto é propriedade da família de Leonor e Jorge Roquette há mais de um século. Tal como as grandes Quintas do Douro, a origem da Quinta do Crasto remonta a tempos longínquos na história do país: o nome Crasto deriva do latim castrum e significa “forte romano”.

O Vinho do Porto Quinta do Crasto Vintage da safra 2014 revela um aroma rico e maduro, muito complexo, com sugestões de frutos vermelhos. Aroma intenso a fruta muito madura. Na boca apresenta um excelente equilíbrio e boa estrutura, com notas de cereja. Seu envelhecimento decorre após dois anos em barrica de carvalho português.

 

Benefícios do Vinho do Porto Quinta do Crasto Vintage

 

As uvas,  são provenientes de Vinhas Velhas ( mais de 60 anos), foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um suave esmagamento sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional de pedra onde foram pisadas por homens em intervalos regulares. Posteriormente, foi-lhe adicionada aguardente vínica, parando assim a fermentação.

Vale lembrar, que com o passar dos anos é normal o surgimento de borras no fundo da garrafa. Uma vez que o vinho do Porto Quinta do Crasto Vintage da safra de 2014 não passou por nenhum tipo de filtragem ou colagem antes do engarrafamento. O resultado é um vinho complexo e persistente o que faz prever uma notável longevidade.

Maturação

Passagem em tonéis de carvalho português, onde permaneceu cerca de 2 anos. Foi engarrafado, sem qualquer colagem ou filtração, estando sujeito a criar um ligeiro depósito durante o seu envelhecimento.

 

Uvas

Vinhas Velhas de mais de 60 anos de idade.

 

Temperatura de Serviço

Servir à temperatura de 8°C a 10°C

 

Teor alcoólico

19,5%

 

Harmonização

Como aperitivo, entradas de sobremesas ou no fim das refeições.

 

Produtor

Quinta do Castro

Peso1.3 kg
Tipo

Porto

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