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Vinho Espumante Aplauso

R$ 68,90

Vinho Espumante Aplauso

PORTUGAL
Volume: 750 ml
Safra: 2015
Tipo: Espumante Tinto Bruto D.O.C
Região: Bairrada
Teor alcoólico: 12,5%

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Vinho Espumante Aplauso Colheita Selecionada Bruto

O Vinho Espumante Aplauso vem da  Região da Bairrada, que é reconhecida pela qualidade dos seus vinhos espumantes. A combinação com a gastronomia típica local gera inúmeros fãs. APLAUSO é uma palavra originária do latin “Applausus” e pretende celebrar a atmosfera festiva da região assim como a atmosfera vivida na criação deste Espumante.

APLAUSO é usado para felicitar, celebrar e recompensar todo o esforço que é feito pela região. Bical é uma das catas brancas mais difundidas como típica da região Bairradina, o seu equilíbrio entre aroma e acidez resulta num excelente Espumante.

Benefícios do Vinho Espumante Aplauso Colheita Selecionada Bruto

Ter a oportunidade de degustar um vinho espumante tinto bruto que advém de uma combinação de uvas brancas (cerceal e maria gomes) e tintas (bical).

Descrição

No que tange ao campo visual do vinho, observa-se uma coloração puxada para o rubi e de intensidade profunda.

As características olfativas remetem-se ás frutas verdes (maça e limão). Vinho de boa personalidade em boca mas, com uma perlage média – baixa.

Uvas

Possui as uvas Maria Gomes, Bical e Baga.

Maturação

Usando método clássico efetuou-se a segunda fermentação com 9 meses em garrafa. Um mês de remouage em pupitre seguida de degorgement. Estágio de 2 meses em cave antes de liberar para consumo.

Temperatura de Consumo

Pode ser servido na temperatura de 6ºC.

Dados Analíticos

Possui teor alcoólico de 12,5%

Açúcar Residual (g/l): 8,0

Acidez Total (g/l): 5,9

PH: 3,2

Harmonização

Como aperitivo e acompanhamento de diversas entradas.

Produtor

http://www.lusovini.com/

Peso1.600 kg
País

Portugal

Tipo

Espumante, Tinto

Uvas

Baga, Uva Tinta

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