Vinho Gran Chardonnay D.O
O Vinho Gran Chardonnay D.O vem do Vale dos Vinhedos, localizado na Serra Gaúcha, é a primeira região vitivinícola com Denominação de Origem no Brasil. Solos profundos, amplitude térmica de 12°C entre o dia e a noite e temperatura média de 17°C, fazem deste o terroir de excelência no Brasil para o cultivo da variedade Chardonnay.
Benefícios do Vinho Gran Chardonnay D.O
Ter um vinho branco ícone da Casa Valduga que recebeu pela safra 2021 suas respectivas notas:
- Decanter World Wine Awards / Londres – Medalha de bronze 89 ptos;
- Guia Adega / Brasil – 91 ptos;
- Guia Descorchados / Chile – 91 ptos;
Descrição
Visão: Límpido, brilhante de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados.
Olfato: Aroma fascinante e envolvente com intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi, banana, pêssego e carambola, envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha.
Paladar: Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez. Na parte retro nasal remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e notas finas elegantes da madeira com fundo cítrico de amêndoa tostada. Possui longa persistência.
Maturação
Passagem por 12 meses em barricas e foundres de carvalho francês.
Uva
Chardonnay (100%)
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura de 10°C a 12°C.
Dados Analíticos
Álcool: 14%
Harmonização
Ideal para acompanhar massas, carnes brancas, fondues, queijos médios e fortes.
Produtor
