Vinho Branco Signature Susana Balbo Barrel Fermented Torrontes
Antes de falar sobre o vinho branco signature susana, é importante mencionar sobre a proprietária e a primeira mulher a se formar em enologia na Argentina, Susana Balbo, nomeada por duas vezes, pela revista americana Drinks Business, uma das 10 mulheres mais influentes do mundo do vinho.
A linha Signature de Susana Balbo captura a máxima expressão como enóloga. São, de fato, vinhos ousados com requinte artístico.
Benefícios do Vinho Signature Susana Balbo Barrel Fermented Torrontes
Estar diante de um vinho que tem recebido boas premiações pelos críticos e por revistas envolvidas, como por exemplo: Guia Descorchados. Aonde pela safra de 2018, veio a receber seus 93 pontos.
Além disso é branco e elaborado exclusivamente a partir de uvas Torrontés advindas da Finca La Delfina, no vale do Uco, com fermentação e estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Descrição
Este Torrontés reflete os delicados aromas de flores de casta única, além de notas de frutas exóticas, lima, baunilha e mel selvagem.
Pode-se dizer que o Vinho Branco Signature Susana é um vinho de grande complexidade que faz lembrar o vinho francês Sancerre, onde a presença de maracujá e minerais de fato, são bem evidentes.
Além disso possui um final longo, elegante e balanceado.
Maturação
Por 3 meses fermentado em barrica francesa nova.
Uva
Um interpretação mais refinada e austera da exuberante Torrontés. (100%)
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura de 10°C a 12°C.
Dados Analíticos
Álcool: 13,5%
Harmonização
Perfeito para harmonizar pescados, frutos de mar, além disso é ideal para acompanhar comida indiana, chinesa e tailandesa.
Produtor
https://www.susanabalbowines.com.ar/paginas/susana-balbo/
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