Vinho Casa Ermelinda Freitas Alvarinho
Antes de tudo, vale a pena pontualizar a história da Casa Ermelinda Freitas fundada em 1920 pela dona Deonilde Freitas logo após, Germana Freitas e por fim e até os dias atuais, pela senhora CEO Leonor Freitas. Antes ocupava uma área de 60 hectares, onde os vinhos eram vendidos à granel, sem rotulagem e com uma adega tradicional mas depois, com o passar dos anos, a Casa Ermelinda Freitas conquistou uma área de 440 hectares, com adega moderna e varias marcas sendo comercializadas.
A vinha que da origem a um dos vinhos elaborados pela Casa Ermelinda de Freitas, está situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela. A fermentação do alvarinho ocorre em cubas de inox com temperatura controlada a 17 graus Celsius.
Benefícios do Vinho Casa Ermelinda Freitas Alvarinho
Consumir um vinho cuja vinícola faz parte do primeiro lugar no ranking dos maiores produtores da região de Setúbal.
Descrição
Casa Ermelinda Freitas da uva Alvarinho apresenta uma cor esverdeada, com toques de frutas tropicais, floralidade e citricidade. Normalmente, vinhos feitos com este tipo de uva são menos agulhados, ou seja, possuem uma acidez amena em comparação aos vinhos verdes.
Uva
Alvarinho
Temperatura de Serviço
10°C a 12°C
Safra
2015
Harmonização
O vinho acompanha pratos de peixe, massas, saladas e carnes brancas.
