Vinho Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot
O Vinho Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot veio da vinícola Ermelinda Freitas, que foi fundada em 1920, nasceu e cresceu por Leonilde Assunção, na freguesia de Fernão Pó, concelho de Palmela.
Do vinho à granel comercializado no tempo de Germana Freitas, mãe de Ermelinda Freitas e avó de Leonor Freitas, para vinhos de bag in box nos anos 90 e para o ano de 2002, a empresa certamente se destacou-se também na produção e comercialização de vinhos engarrafados.
A Casa Ermelinda Freitas consiste em uma empresa familiar, que nos dias atuais, está na quarta/quinta geração de mulheres (Leonor Freitas e sua filha Joana) à frente assim dos destinos da empresa agrícola.
Além disso atualmente, pode-se dizer que o leque de linhas de produtos como por exemplo: Monovarietais, Moscatéis, Quinta da mimosa, Leo d´Honor e outros que a empresa dispõe é, de fato, de invejar qualquer outro produtor.
Benefícios do Vinho Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot
Estar diante de um vinho premiado pela colheita de 2013 nos seguintes concursos:
- ProdExpo / Russia 2016 – Medalha de Ouro
- Decanter World Wine Awards 2016 – Medalha de Bronze
- Portugal Wine Trophy 2016 – Medalha de Ouro
- Decanter Asia Wine Awarda 2016 – Medalha de Prata
- ProdExpo / Russia 2017 – Medalha de Ouro
- Portugal Wine Trophy 2017 – Medalha de Ouro
Descrição
Vinho apresenta uma coloração intensa, aroma marcado por frutos pretos e fruta madura como por exemplo: uva passa, ameixa e amora.
Além disso é certamente persistente, com taninos poderosos com grande potencial de aguarda.
Maturação
Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada.
Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho americano e francês.
Uva
Petit Verdot
Temperatura de Consumo
Servir à 16°C – 18°C.
Dados Analíticos
Álcool: 14,5%
Acidez: 5.55 g ácido tartárico/dm³
pH: 3.57
Açúcar Residual: 4,1 g/dm³
Harmonização
Acompanha pratos de carne vermelha, caça e além disso com queijos fortes.
