Vinho Conversa Niepoort Tinto Seco
A história do Vinho Conversa Niepoort começa desde 1842 quando a família Niepoort tem sua produção de vinho do Porto. Pode-se dizer que a primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 e Dirk Niepoort deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro tinto Redoma, em meados de 1991. Nos últimos anos, a Niepoort lançou a si própria o grande desafio de interpretar outros solos e climas, e adquiriu de fato, duas propriedades noutras regiões: Dão e Bairrada. Descubra o Triângulo Niepoort que expressa os diferentes terroirs: Xisto (Douro), Calcário (Bairrada) e Granito (Dão).
Quase sempre, duas gerações trabalharam lado a lado durante longos anos, contribuindo certamente para uma transição bem sucedida. Neste momento, pomos os olhos com entusiasmo na futura sexta geração, antecipando uma colaboração estreita.
Além de mencionar que o simpático rótulo visto no vinho Conversa foi criado pelo cartunista brasileiro Carlinhos Muller.
Benefícios do Vinho Conversa Niepoort Tinto Seco
Tinto elaborado com diversas castas portuguesas em um estilo convidativo e fácil de agradar, que encanta pela sua jovialidade e frescor. Traz a assinatura de Dirk Niepoort, enólogo português certamente dos mais importantes na atualidade.
Descrição do Vinho Conversa Niepoort
No aspecto visual este vinho é límpido, brilhante e de cor vermelho com reflexo de violeta. Na parte olfativa tem sua condição limpa, complexa, intensidade média, trazendo de fato, frutas vermelhas tais como: cereja, morango e framboesa. Toque de especiarias, balsâmico, muito típicos do Douro.
Além disso na boca, é elegante, médio corpo e discreto, sem pesar, com um carácter marcadamente mineral. De grande equilíbrio e elegância, este vinho apresenta um final de boca médio.
Maturação
Estágio em barricas de carvalho francês (15%) por 12 meses.
Uvas
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Amarela.
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura de 16°C a 18°C.
Dados Analíticos
Álcool: 13%
Harmonização
Ideal para acompanhar pratos grelhados, além disso combina bem com carnes como bacalhau.
Produtor
https://www.niepoort-vinhos.com/pt/fabulous/Conversa.html#2019
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