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Vinho Luccarelli Campo Marina Primitivo Di Manduria DOP

R$ 240.00

vinhos italianos

ITÁLIA

Volume: 750 ml

Safra: 2016

Tipo: Vinho Tinto Seco

Região: Puglia

Teor Alcoólico: 14%

Fora de estoque

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SKU: CM_U6T4363 Categorias: Itália, Vinhos
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Descrição

Vinho Luccarelli Campo Marina Primitivo Di Manduria DOP

O vinho Vinho Luccarelli Campo Marina Primitivo Di Manduria DOP, corresponde a parreiras de 20 à 40 anos. Apresenta coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Apresenta aromas de frutas bem maduras como por exemplo cereja e ameixa, também cacau e baunilha.

No paladar é certamente seco, corpo médio, boa acidez, taninos finos e além disso possui final equilibrado.

A uva primitivo é a versão italiana da uva californiana Zinfandel, ambas têm raízes croatas, descendem de outra, cujo nome é impronunciável devido a quantidade de consoantes.

Apesar da mesma origem, a uva Primitivo pouco se assemelha ao seu clone norte-americano. Estamos falando da Itália, o maior produtor de vinhos do mundo em 2016. O vinho Primitivo Di Manduria está localizado na península de Salento (Província Di Taranto).

Os toques de frutas vermelhas em compota são peculiaridades apenas da cepa da Itália. Dá origem a vinhos potentes e bastante encorpados como o Primitivo Di Manduria DOC, geralmente bastante alcoólicos e de grande envelhecimento.

Amadurece em barrica de carvalho francês e americano de segundo uso entre 8-10 meses, tendo como resultado uma bebida macia, aveludada e saborosa.

Além disso não há quem não se encante com esse vinho encorpado, concentrado e muito frutado, elaborado com a uva Primitivo.

 

Beneficio do Vinho Luccarelli Campo Marina Primitivo Di Manduria DOP

Consumir um vinho premiado com medalha de ouro pela safra de 2013 de acordo com a Mundus Vini 2016 (Spring Tasting), ocorrida na Alemanha e medalha de bronze pela Challenge International Du Vin 2016, em Bourg próximo a Bordeaux (França).

 

Uva

Primitivo (100%)

 

Maturação

Amadurece em barrica de carvalho francês e americano de segundo uso entre 6 a 8 meses.

 

Temperatura de Serviço

16 ° C a 18 ° C

 

Safra

2016

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas (cordeiro), carnes de caça, massas e além disso queijos curados.

Produtor

http://luccarellivini.com/it/linea-luccarelli/

Informação adicional
Peso 1.4 kg
País

Itália

Tipo

Tinto

Harmonização

Carne Vermelha, Massas, Queijos Curados

Estilo

Seco

Uvas Tintas

Primitivo

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Na série “Vinho no Prato” de hoje, a receita Na série “Vinho no Prato” de hoje, a receita escolhida é o estrogonofe de carne com vinho tinto, a opção perfeita para um jantar simples e sofisticado! Vem conferir:

Ingredientes: 
500 g de carne cortada em cubos
4 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 folhas de louro
2 tomates picados sem pele e sementes
2 colheres de sopa de ketchup
1/2 colher de chá de amido de milho dissolvido em 20 ml de água
1 e 1/2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 100 ml de água
100 ml de vinho tinto seco
2 caixas de creme de leite
1/2 lata de milho e ervilha em conserva
cheiro-verde picado (coentro, cebolinha e salsa)
pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo:
Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e com 1 colher de sopa de azeite de oliva. Em seguida, deixe marinando por pelo menos uma hora. Depois desse tempo, aqueça o azeite, adicione a carne e deixe até dourar. Coloque o tomate, a folha de louro e a cebola e refogue por 10 minutos. Acrescente o caldo da carne dissolvido, o vinho, o milho, a ervilha e o ketchup e cozinhe por mais 15 minutos, sem deixar de mexer. Adicione o creme de leite e o amido e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Retire do fogo, acrescente o cheiro verde e deixe descansar por 5 minutos. Agora é só servir!

Fica muito saboroso e uma dica de vinho perfeito para utilizar na preparação é o Vinho Don Guerino Reserva Teroldego Tinto, disponível em nosso site casamontalegre.com.br! Continue acompanhando nosso perfil para mais receitas.

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No post de hoje da série “Vinhos do Mundo” no No post de hoje da série “Vinhos do Mundo” nossa viagem é até a África do Sul! 🇿🇦

Vindo diretamente das Vinhas do Cabo, o Vinho Lyngrove Reserve Range Tinto é uma bebida de qualidade superior, apresentando aromas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, com notas de especiarias e um leve toque de carvalho. Sendo ideal para acompanhamento de carnes grelhadas, massas e queijos, traz um sabor bem estruturado com taninos suaves, acidez equilibrada e um final longo e elegante.

Faça já o seu pedido através do nosso site e aproveite para experimentar esse vinho único!

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Dos Estados Unidos, o vinho escolhido para o post Dos Estados Unidos, o vinho escolhido para o post de hoje da série “Vinhos do Mundo” é o californiano Vinho Hansen Cellars Reserve Zinfadel Tinto Seco! 🇺🇸

Com um sabor sofisticado, tem uma tonalidade carmim profunda e intensa, trazendo consigo aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas de cassis. Além de ser bem encorpado, também conta com uma acidez característica e equilibrada, assim como um final longo e persistente e é a escolha perfeita para acompanhamento de pratos como churrasco e carnes grelhadas.

Para ter esse sabor diferenciado e único em sua casa, faça seu pedido através do nosso site casamontalegre.com.br!

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O escolhido para o post de hoje da nossa série “Vinhos do Mundo” é o vinho brasileiro Don Guerino Reserva Teroldego Tinto! 🇧🇷

Com aromas complexos de eucalipto e amora, a bebida traz consigo um sabor encorpado com uma acidez equilibrada e um final longo e persistente. Trazendo notas de chocolate, blueberry, ameixas e tâmara, é uma opção de acompanhamento sofisticado para pratos com carne assada, churrasco e queijos envelhecidos.

Para experimentar essa iguaria brasileira, faça já o seu pedido através do nosso site!

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