Vinho Tinto Guaspari Vista da Serra
O Vinho Tinto Guaspari Vista da Serra surgiu da vinícola Guaspari com o objetivo de produzir vinhos nacionais de qualidade ímpar no mercado brasileiro.
Por já ser de uma família ligada a atividades campestres, em meados de 2002, à região tradicional de cafeeira de Espírito Santo do Pinhal se identificou pelas condições muito favoráveis à viticultura.
Mas foi a partir de 2006 que as primeiras mudas foram plantadas e com o passar do tempo a vinícola foi sendo desenhada.
No que tange ao nome do vinho da Guaspari ser do Vale da Pedra, este está relacionado aos granitos que afloram nos vinhedos da vinícola e expressam a força e a alma do terroir da Guaspari.
Além disso pode-se dizer que o solo onde estão concentrados as vinhas do Vale da Pedra são marcadas por formações rochosas e terreno granítico, a uma altitude de 1.000 metros na Serra da Mantiqueira.
Benefícios do Vinho Tinto Guaspari Vista da Serra
Estar diante de um vinho nacional com característica de vinho francês.
Descrição
No que tange a analise visual, percebe-se uma coloração rubi, limpidez e de intensidade profunda.
A parte olfativa percebe-se frutos vermelhos, como por exemplo: red berry e framboesa, adicionados a um leve toque de chocolate amargo.
Além disso em boca confere ser um vinho agradável, com taninos aveludados e redondos.
Maturação
Estágio de 18 meses em barrica de carvalho francês (*70% nova e 30% usada).
Uva
Syrah
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura de 16°C a 18°C.
Dados Analíticos
Álcool: 14 %
Harmonização
Acompanha carnes vermelhas de preferência gordas, queijos curados ou azuis e além disso acompanha bem até mesmo cordeiro.
Produtor
http://www.vinicolaguaspari.com.br/Site/php/vinhos.php#
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