Vinho Pizzorno Reserva Tannat
A históra do vinho Pizzorno Reserva Tannat começa com família Pizzorno, que iniciou-se em 1910 por Don Próspero José Pizzorno, descendente de italianos, o inspirador de uma tradição familiar centenária. Seu neto Carlos Pizzorno é quem continua o legado sem deixar a tradição da família, mas hoje fez adaptações aos tempos atuais com tecnologias avançadas de cultivo, elaboração dos vinhos e pela busca de sua excelência na produção.Situada a 20 quilômetros ao norte da cidade de Montevidéu, na região de Canelón Chico, em Canelones, a Pizzorno combina a melhor tecnologia com a tradição para certamente elaborar seus vinhos
As uvas cultivadas na propriedade são: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa, Marselan, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Moscatel de Hamburgo.
Benefícios do Vinho Pizzorno Reserva Tannat
Estar diante de um vinho que cuja safra de 2015 foi certamente premiada pelo Guia Descorchados com 90 pontos.
Descrição do Vinho Pizzorno Reserva Tannat
Vinho tem um aspecto límpido e coloração violeta. No nariz, sua condição é limpa, de fato, intensidade alta, com características de frutas dos bosques, tabacco, fumaça de charuto e especiarias (baunilha, chocolate e cacau).
Além disso em boca, apresenta seus taninos maduros, com bom frescor, equilibrados e de estrutura. Notas de amora, ameixa seca e extrato de uva passa são evidenciados.
Maturação
O vinho passou por 12 meses em carvalho americano.
Uva
Tannat (100%)
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura de 16°C a 18°C.
Dados Analíticos
Álcool: 13,5%
Harmonização
Pode ser apreciado com carnes cozidas e além disso combina bem com queijos fortes.
Produtor
https://pizzornowines.com/tanta-2016/
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