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Vinho Alfredo Roca Cabernet Sauvignon

R$ 66,00

vinhos argentinos
ARGENTINA
Volume: 750 ml
Safra: 2017
Tipo: Vinho Tinto Seco

Região: San Rafael, Mendoza
Teor Alcoólico: 14%

3 em estoque

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Vinho Alfredo Roca Cabernet Sauvignon

O Vinho Alfredo Roca Cabernet Sauvignon  possui coloração rubi intenso com aroma de frutas vermelhas maduras. Possui sabor seco, com muita fruta, de corpo médio e  bem como equilibrado.

Situada na região de San Rafael, a vinícola foi fundada em 1905.

Benefícios do Vinho Alfredo Roca Cabernet Sauvignon

Estar diante de um vinho que mostra a expressão do terroir de San Rafael, Mendonça.

Descrição

Vinícola de Alfredo Roca situa-se  na região de San Rafael,  apresenta uma paisagem estonteante: vinhedos robustos,  alamedas  belíssimas, um céu límpido e águas claras provenientes do degelo da Cordilheira dos Andes.

Olfativo: Nobre representante do terroir de Mendoza, com riquíssimos aromas de cereja madura, ameixas doces, violeta, chocolate, torrefação e especiarias, a maioria deles provenientes do contato que o vinho teve certamente com madeiras, mas sempre deixando um lugar assim para que a fruta possa se expressar.

Gustativo: Surpreende na boca pela fruta intensa, bem dissolvida em taninos extremamente elegantes e coadjuvada, de fato maravilhoso frescor.

O passo em boca é inebriante pela textura fresca, com perfeito equilíbrio entre a maciez num corpo médio, onde tudo está na sua justa medida.

Além disso possui excelente relação de preço/qualidade, altamente de fato, recomendável.

Elaboração

Colheita manual na segunda semana de março, transporte em caixas de 20Kg , desengace dos bagos e criomaceração a 2°C por 72 horas, fermentação alcoólica com temperaturas controladas 26°C por 12 dias, com remontagens diárias, passagem em barricas de carvalho francês por 8 meses onde ocorre assim a fermentação malolática e maceração pós fermentativa por 26 dias.

Uva

Cabernet Sauvignon

Maturação

Passagem de 8 meses em barrica de carvalho francês.

Temperatura de Serviço

Servir à temperatura de 15°C a 17°C

Teor alcoólico

14%

Harmonização

Carnes vermelhas, pratos a base de carne de porco e além disso acompanha bem com queijos suaves.

Produtor

Alfredo Roca

Peso1.300 kg
Tipo

Tinto

Uvas

Cabernet Sauvignon

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