Vinho Cortes de Cima Syrah
Vale mencionar que a família Cortes de Cima foi um dos primeiros a plantar Syrah no Alentejo, com enxertos selecionados da casta do sul do Ródano.
O Vinho Cortes de Cima Syrah é uma bebida certamente para ser apreciada moderadamente, aos poucos, acompanhada de massas e carnes.
A qualidade dele está na composição.
Fabricado com uvas syray da região do Alentejo, o vinho syrah – cortes de cima é comercializado pela Casa Montalegre.
Uma loja especializada em bebidas, vinhos, especiarias, embutidos, carnes in natura e temperadas e codimentos e produtos nacionais e importados.
A loja fica localizada na Vila Matilde, em São Paulo; mas possui um ecommerce extremamente fácil assim de ser acessado, em que o consumidor pode fazer encomendas, mesmo que não more em São Paulo.
Benefícios do Vinho Cortes de Cima Syrah
Constituído por 100% de uva syrah e com teor alcoólico de 14%, o vinho syrah – cortes de cima é um tinto seco, e é um vinho composto de frutas silvestres, especiarias e baunilha.
No paladar os frutos densos estão muito bem integrados, com os taninos do carvalho e o fim de boca persistente e longo.
Fabricado pelo Cortes de Cima, este vinho deve ser servido a temperaturas entre 16 e 18 graus Celsius.
O vinho syrah – cortes de cima pode ser utilizado para harmonizar com por exemplo carnes vermelhas e massas com molhos bem temperados, para melhor ressaltar o sabor destes alimentos.
Da safra de 2012, o vinho syrah – cortes de cima é encorpado e com um sabor firme, em que é possível notar um gosto da baunilha e de especiarias.
Consumir vinho frequentemente é ideal de fato, para se beneficiar dos flavonóides da uva, uma fruta rica em substâncias que auxiliam no controle e regulação da circulação sanguínea.
E obter todos estes benefícios apreciando uma deliciosa bebida, fica ainda mais fácil e saboroso.
Portanto, consumir o vinho syrah – cortes de cima é certamente ideal e imprescindível.
Descrição
Vinho composto de frutas silvestres, especiarias e baunilha.
Além disso no paladar os frutos densos estão muito bem integrados, com os taninos do carvalho e o fim de boca persistente e longo.
Maturação
Vinho envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento.
Uva
100% Syrah
Teor alcoólico
14%
Safra
2017
Região
Alentejo
Temperatura de serviço
16°C a 18°C
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas e além disso combina bem com massas com molhos bem temperados.
