Vinho Gramona Font Jui
O Vinho Gramona Font Jui espanhol, é da uva Xarel-lo, procede de uma agricultura orgânica que produz também vinhos biodinâmicos.
Font Jui trata-se de uma propriedade a qual a uva Xarel-lo é produzida dentro de um espaço de quatro hectares.
Gramona Font Jui Xarel-lo tem em seu paladar a presença de notas frescas de frutas, tais como pêssego e níspero (ameixa amarela), largo final agradável e refrescante.
Benefícios do Vinho Gramona Font Jui
Vinho cuidadosamente elaborado desde sua agricultura sustentável com retenção de água e drenagem, aumento da biodiversidade ampliada e a proliferação de inimigos naturais do vinhedo.
Descrição
Vinho de personalidade, intenso e profundo. Uma presença de frutas e aromas de camomila, casca de pomelo, amêndoa amarga.
Elaboração
No que tange à fermentação, o vinho Gramona Font Jui biodinâmico tem a passagem por barricas de primeiro, segundo e terceiro uso, sempre respeitando as características da uva em questão (Xarel-lo). Vale lembrar também a passagem por três meses no processo Sur-lie.
Uva
Xarel-lo
Temperatura de Serviço
8°C á 10°C
Safra
2014
Harmonização
Pescados brancos e mariscos. Podendo acompanhar também carnes brancas em gerais e queijos de leve e médio corpo.
