Grappa Envelhecida Fuoriclasse
Pode-se dizer que a destilaria Castagner está localizada em uma área estratégica para viticultura na região do Vêneto, uma estrutura moderna onde a tradição da grappa é inovada através do uso de sistema altamente tecnológicos que fazem deste estabelecimento certamente um dos mais inovadores e avançados de toda a região.
A destilaria nasceu em meados de 2006 a partir de uma ideia de Roberto Castagner. Todos os anos, o prêmio Fuoriclasse reconhece personalidades italianas que, em qualquer campo da atividade humana, graças à sua engenhosidade, enriquecem a sociedade tornando-se novos pontos de referência para a comunidade em vários campos como por exemplo: arte, comunicação, restauração, moda, empreendedorismo, esporte, pesquisa científica.
Segundo Roberto Castagner, tornar-se destilador foi a decisão fundamental da minha vida.
Uma escolha ditada pela verdadeira paixão, composta de sacrifícios e amor por essa profissão, com a ambição de sempre fazer melhor, enriquecer o mundo com novos prazeres, deixando assim minha marca “.
Hoje a destilaria Castagner é considerada a melhor produtora de grappa italiana, não são garrafas assopradas manualmente, são belos exemplares em diferentes estilos de uvas e envelhecimento.
As futuras gerações como, sobrinho de Roberto,Carlo que compartilha a mesma paixão pela enologia e as filhas Giulia e Silvia, que trabalham ao lado dele no desenvolvimento da empresa compartilhando a visão e assim o mesmo amor por este trabalho construído pelo fundador.
Benefícios da Grappa Envelhecida Fuoriclasse
Estar diante de um espirituoso de grande renome internacional.
Descrição
Apresenta uma coloração âmbar, sabor suave e redondo, grande complexidade aromática e além disso apresenta harmonia.
Maturação
De 36 meses em barrica de carvalho.
Uvas
Cabernet, Merlot e Pinot Noir.
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura ambiente.
Dados Analíticos
Álcool: 38%
Harmonização
Perfeito para acompanhar um bom café expresso ou chocolate.
