Vinho Petirrojo Reserva Merlot
O vinho Petirrojo Reserva Merlot corresponde à linha de vinhos de entrada da Vinícola Bisquertt. Apenas 30% deste vinho estagia por 4 a 6 meses em carvalho.
Apresenta certamente uma claridade límpida, intensidade média e uma intensa coloração púrpura.
O olfato é limpo, característica de aromas deste vinho revelam assim notas de framboesa, com uma nota sutil ao caramelo, creme de cassis, verbena e terra preta.
Além disso os taninos são baixos e bem equilibrados, deixando um final de boca persistente, mas arredondado e agradável.
Benefício Petirrojo Reserva Merlot
Estar diante de um vinho reserva de qualidade á preço convidativo.
Descrição
O vinho Petirrojo Reserva Merlot, pertence a Viña Bisquertt onde teve como fundador Osvaldo Bisquertt Reveco em 1978 e que em 2007, veio nos deixar em Colchagua, no Chile.
Estudos apontam que o nome dado ao vinho de Petirrojo remete-se de fato, a um pássaro redondo e de grande vivacidade que se perambulava entre as vinhas.
Uva
Merlot
Maturação
Passagem por tanques de inox e 30% do vinho com passagem em barrica de 4 a 6 meses.
Temperatura de Serviço
18°C a 20°C.
Safra
2018
Dados Analíticos
Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez (g/l): 3,28
Açúcar (g/l): 4,2
Harmonização
Recomenda-se combiná-lo assim com risotos, ensopados, além de massas largas (tagliatelli, conchiglione) acompanhadas de molhos vermelhos macios.
Além disso também acompanha bem com pizzas.
